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Scarpe-Escaut 2020 : Une fin d’année riche en produits gourmands, à déguster et à offrir

Vous cherchez de bons produits pour composer votre repas de fêtes ? Des idées de cadeaux à offrir à vos proches (ou à vous-même !) ? N’attendez plus, les producteurs de Scarpe Escaut sont au rendez-vous pour vous régaler et vous offrir du réconfort en cette fin d’année 2020!


*Cliquez sur les producteurs pour afficher leur site ou leur page FB*
	*Pour commencer ou accompagner le repas…* BIERES
CRESPIN : Brasserie d’Amblise avec la sortie de sa nouvelle bière : « l’Hiver d’Amblise » RACHES : Brasserie bio La Fabriq’ avec sa nouvelle bière « L’éphémère – Blonde Nord », 100% ingrédients bio Hauts de France ROSULT : Brasserie du Steph avec la sortie de sa « Bière de Noël saison 2020 » et « La Stéph Autrement », résultat de la distillation d’une bière de récolte réalisée avec du houblon frais cultivé à Boeschepe (59).
*Nouvelles brasseries*
BRUILLE SAINT AMAND : Brasserie Saint Amand avec sa gamme de bières artisanales DOUAI : Brasserie Roux Houblon Brasserie Roux Houblon ingrédients majoritairement bio, locaux, spécialités herbacées et florales HERIN : Brasserie Bonne Bière ingrédients majoritairement bio, locaux, bières sans ajouts
	ESCARGOTS et plats cuisinés à base d’escargots
FLINES LEZ MORTAGNE :La Maisonnette La maisonnette (Marc Merlin) RACHES : Escargots fermiers (Michael Collins) Michael Collins VIEUX CONDE :L'Escargot de l'Escaut L’escargot de l’Escaut
	Des VOLAILLES DE FETES pour vous régaler ! Selon les producteurs, différentes volailles vous seront proposées. Afin de s’adapter au mieux au contexte de l’année, les volailles seront souvent présentées soit entières, soit à la découpe : poulets, dindes, chapons, pintades, poulardes, canards, foie gras, il y en a pour tous les goûts ! Parmi eux:
AUBRY DU HAINAUT : Ferme Philippin BOUVIGNIES : La ferme du Fief COUTICHES : La ferme avicole de Coutiches LANDAS : Le Palais du Foie gras (David Delbergue) LANDAS : Jean François Dupire ROSULT : Ferme avicole Bauduin SARS ET ROSIERES : Elevage des Rosières (Damien Normand) VIEUX CONDE :La caille du Nord
	LEGUMES ET POMMES DE TERRE pour accompagner à merveille vos plats : Carottes, pommes de terre, poireaux, betteraves, choux, endives, courges, céleris, et même patates douces, c’est de saison et chez nos producteurs! Retrouvez tous les maraîchers bio et conventionnels ici : http://www.pnr-scarpe-escaut.fr/producteurs
	ET pourquoi pas un peu de FROMAGE ?
NOMAIN : GAEC de la Motte : tomme d'Orchies, camembert, gouda, mimolette… MARCHIENNES : Ferme Janssen : ch'tomme de Marchiennes, cœur de Marchiennes (type camembert), Pavé d'Anchin, lumière du Nord (mimolette) RIEULAY : Les chevrettes du terril : fromages de chèvre bio
	Par ici les gourmands ! On passe au DESSERT ...
*BUCHES GLACEES*
HERGNIES : La Ferme de Saint Ghislain QUIEVRECHAIN : La Ferme Lecocq La Ferme Lecocq
DOUCEURS SUCREES
BRUILLE SAINT AMAND : Sébastien Delfosse : gaufres fourrées et biscuits DENAIN : Xav de Lille (Xavier Pollet) : gaufres fourrées, spécialités au chocolat FLINES LEZ RACHES : La Ferme de Germignies : gaufres fourrées FLINES LEZ RACHES : La Cense de la Vie : confitures bio maison à base de fruits de la ferme
*DU MIEL pour sublimer vos desserts ...*
CONDE SUR ESCAUT : Grégory Dussenne MAULDE :Nathamiel Nathamiel LECELLES : Les abeilles de Lecelles (Rémy Ducoulombier) ROSULT : La Belle du Rosult (Frédéric Raviart) La Belle du Rosult MARCHIENNES :Patrick Vandecasteele Patrick Vandecasteele VRED : Michel Hochart
	Et pourquoi pas un SAPIN DE NOEL qui a grandi sur notre territoire ?
RAIMBEAUCOURT : La ferme du Vent de Bise (David et Xavier Mortreux)
	Une idée de cadeau artisanal et local?
BEUVRY LA FORET Savons et cosmétiques à base de produits locaux : Au Petit monde de B Marché de Noël virtuel des artisans de Beuvry et alentours : https://www.facebook.com/groups/noelvirtuelbeuvry/ RUMEGIES Le village de Noël de Rumegies : Le village de Noël de Rumegies : Des paniers garnis, coffrets, composés de produits locaux en tous genres de chez nos producteurs, demandez-leur !
	Un petit RESTAU’ à emporter ? ...
Au gré des sens à Rosult, Le Presbytère à Lecelles Page FB Le Kursaal à Saint Amand les Eaux, La ferme Hubaut à Bellaing, https://www.facebook.com/fermehubaut/ La table de Fred à Rombies et Marchipont
	Tous ces bons produits, en plus de se trouver en points de vente à la ferme/à la brasserie, peuvent aussi se trouver chez d’autres producteurs, distributeurs, drives fermiers, épiceries et boutiques :
Ferme de l’Houssoye à Coutiches page FB, Drive fermier du Douaisis à Dechy, Ferme Delattre à Flines Lez Râches, Au marché de l’Oson à Hergnies, Autour du verger à Lecelles, Ferme de l’église à Marly, Ferme des érables à Nomain , Ferme des Tuileries à Orchies, Ferme des Thuyas à Râches, Au fil des saisons à Rieulay, Ferme Vandesompele à Rosult Page FB, Mbio à Saint Amand les Eaux, le Drive des 4 saisons à Valenciennes

BONNES FETES DE FIN D'ANNEE A TOUS ! PRENEZ SOIN DE VOUS ON SE RETROUVE EN 2021 !